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核农学报

我和我的核桃——那对儿十块钱的“满天星”

我一直喜欢纹理深邃的文玩核桃。从文玩核桃整体的范围来说,我最喜欢的是秦岭灯笼,而就麻核桃领域来说,我最喜欢的是大花、京八对儿、满天星,比较遗憾的是我目前还没有京八对儿,而今天要讲的,是我的那对儿,也是我收藏的唯一一对儿满天星。

我记得那是个大年初四,具体是17年还是18年真的印象不深刻了,那个时候涞水拱辰街还没有那个“文玩核桃市场”的城门楼子,当地的核农都在拱辰街的两边摆摊儿卖核桃。按照我自己的体会,在那个时候,涞水北二环的很多核商都是当地的核农,不能说他们的要价都很合理,至少,我遇到过相当多的像是核商的当地核农。


以前,每年我基本都要至少去三次涞水麻核桃市场的,主要都是赶着高速免费的时候,要不,涞水的核桃虽然便宜,加上高速费也就不便宜了。就我本人的经验来说,十一长假去涞水,并不会遇到好价格;五一前后和春节期间,是涞水核桃最便宜的时候。我选择大年初四去,是因为过年的时候,外地炒货的核商都回家了,留下的卖核桃的,都是当地人。

还有一点,大年初四的北方是很冷的。卖核桃的人虽然穿得很厚实,但是在北风呼啸的大街上待那么久,谁也会有些不耐烦,会想早点回家的。于是,我就在这样的环境里,在拱辰街的西口的路北,遇到了这对儿满天星。


我极少极少买成对儿的核桃,因为我不相信核商们配对儿的精致度,买这对儿麻核桃也是一种机缘巧合。那天,和一起同行的朋友逛了快一个小时,他并没有看到任何一对儿心仪的核桃,主要是因为过年+天冷,出摊儿的也不多。到了快走的时候了,他说总不能大老远的白来一趟,摊位上核桃的品种他都有了,因为我没有什么麻核桃,让我挑一对儿,也算是纪念这次涞水之行。

我当时挑选的角度也很另类,我不是从核桃的角度去挑的,我关注的是卖核桃的人,我当时选择这个骑着自行车的老先生,只是因为他看起来更像是一位核农而不是核商,我知道以貌取人会失之子羽,但是总要有个标准吧。


这位老先生的自行车前面摆着两个大盒子,盒子里面各个品种的核桃混杂在一起,很多装核桃的密封袋已经破了,完全起不到“密封”的效果,不过这也让我相信了这些核桃的皮实程度——如果这样经历了寒冬冰冻的核桃已经没有开裂的话,应该以后也很难开裂——我记得当时的盒子里有白狮子、满天星、麦虎、王勇官帽……,都是一些大众的品种,麦虎和王勇我都有了,白狮子的桩型一直引不起我收藏的兴趣,于是,我让摊主一起帮我挑了几对儿满天星来比较。

说实话,我在挑选之前都没问价格,直到挑选的时候,才问老先生,他也很实在地说“十块钱一对儿”,就这样,在同行朋友的建议下,既然都是十块钱,选了一对儿个头儿最大的。那次去涞水,车程来回两个多小时,就买了这么一对儿核桃,也是迄今我唯一的一对儿满天星。


如今端详起来,这对儿满天星的配对儿虽然没有达到绝对工整,但是从价格和未经人工干预的角度来说,这对儿满天星还是可以让我满意的。对比现在的满天星,这对儿核桃的特征更鲜明,也更好辨认,特别是那个尖儿,我认为满天星核桃最不好看的部分就是这个“尖儿”,但这也是它最有个性的地方。

今年又去涞水,听核商说“和尚头”就是打过药的“满天星”,我无法判断真假,如果是真的——虽然“和尚头”看上去更圆润饱满,但不知为何,比较这两款核桃,我只是感到一丝丝的惊悚和悲哀。


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